茨城県筑西市・つくばの手作り味噌・オーダーメイド味噌・天然醸造や通信販売（産地直送・無添加）は田谷糀屋へ！

	材料・豆腐--- 1/2丁・油揚げ--- 1/2枚・だし--- カップ３・味噌--- 大さじ２～３（赤は美味い、白、合わせは甘い）作り方　　 (1) 豆腐は２cm角に切る。油揚げはお湯で油抜きして細切りにする。 (2) だしをあたためて豆腐、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、弱火にし味噌を溶き、沸騰直前に火を止める。 (3) 椀に盛り付ける。長ネギの小口切り入れると美味しくいただけます。

材料: ・豆腐--- 1/2丁; ・油揚げ--- 1/2枚; ・だし--- カップ３; ・味噌--- 大さじ２～３（赤は美味い、白、合わせは甘い）
作り方: (1) 豆腐は２cm角に切る。油揚げはお湯で油抜きして細切りにする。; (2) だしをあたためて豆腐、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、弱火にし味噌を溶き、沸騰直前に火を止める。; (3) 椀に盛り付ける。長ネギの小口切り入れると美味しくいただけます。