茨城県筑西市・つくばの手作り味噌・オーダーメイド味噌・天然醸造や通信販売（産地直送・無添加）は田谷糀屋へ！

	材料　　・長ネギ（白いところ）---２本・油揚げ---　1/2枚・だし---カップ３・味噌---大さじ２～３（赤、白、合わせ全て良し）作り方　　 (1) 長ネギを軽く焼き、２～３cmの長さに切る。油揚げはお湯で油抜きして細切りにする。 (2) だしをあたためて長ネギ、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、弱火にし味噌を溶き、沸騰直前に火を止める。 (3) 椀に盛り付ける。七味唐辛子をふっても美味しくいただけます。

材料: ・長ネギ（白いところ）---２本; ・油揚げ---　1/2枚; ・だし---カップ３; ・味噌---大さじ２～３（赤、白、合わせ全て良し）
作り方: (1) 長ネギを軽く焼き、２～３cmの長さに切る。油揚げはお湯で油抜きして細切りにする。; (2) だしをあたためて長ネギ、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、弱火にし味噌を溶き、沸騰直前に火を止める。; (3) 椀に盛り付ける。七味唐辛子をふっても美味しくいただけます。